Show "Das perfekte Dinner ↦ Tag 5: Birgit, Innsbruck (2026)"
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Das perfekte Dinner ↦ Tag 5: Birgit, Innsbruck (2026)
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Birgit, 55 Jahre, aus Innsbruck, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Regional, heimatverbunden, traditionell mit einem modernen Touch! Vorspeise: Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Ricotta, jungem Spinat und Bergkäse Hauptspeise: Geschmorte Rinderbäckchen mit Zweierlei von der Stamser Kartoffel, wildem Brokkoli und Schnittlauch Nachspeise: Luftige Topfencreme mit Tiroler Erdbeeren, Apfel-Minz-Granité und Amarettini
