Magazine "Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ↦ Nicolas Schneller & Supanut Khanarak, Thailand (2010)"
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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ↦ Nicolas Schneller & Supanut Khanarak, Thailand (2010)
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Durch die harmonische Verschmelzung zweier Kochwelten wurde das Four Seasons Hotel in Bangkok zur kulinarischen Pilgerstätte. Der gebürtige Franzose Nicolas Schneller führt die Geschicke der vier hoteleigenen Gourmetrestaurants: Madison, Shintaro, Biscotti und Spice Market. Unterstützt wird er dabei von Thai-Chefin Supanut Khanarak, die das Restaurant Spice Market zum besten thailändischen Restaurant in Bangkok machte.
