Magazine "Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ↦ Dieses Ma(h)l: Richard Ekkebus in Salzburg (2013)"
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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ↦ Dieses Ma(h)l: Richard Ekkebus in Salzburg (2013)
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Im Juli präsentiert Richard Ekkebus im Hangar 7 in Salzburg sein beeindruckendes Können. Gemeinsam mit dem Küchenteam des Restaurants Ikarus kreiert er das Menü des Monats und bringt seine ideenreichen Gerichte, die durch kosmopolitische Einflüsse und höchste Qualität geprägt sind, auf den Teller. Der international gefeierte Koch verwendet nur die frischesten und edelsten Zutaten aus aller Welt, um seine innovativen Interpretationen der französischen Spitzenküche zu verwirklichen. Der Guide Michelin hat seine Kochkunst mit zwei Sternen gewürdigt, und diesen Sommer haben die Gäste im Hangar 7 die Möglichkeit, Ekkebus' einzigartigen Stil und seine Kreativität in einem exklusiven Menü zu erleben.
