Kochen heißt für Björn Freitag, über den Tellerrand hinauszuschauen und die Rezepte seiner Gäste in seine bodenständige Küche einfliessen zu lassen. Diesmal brachte die im Schwarzwald geborene und in Niedersachsen aufgewachsene Kochbuchautorin Zora Klipp kulinarische Erinnerungen an ihre Großmutter mit. Zusammen bereiteten die TV-Köche Björns Lieblingsgericht zu: Königsberger Klöpse - mit Rote Bete und Kartoffelpüree.
