Magazine "Servus Kinder ↦ Mit dem Bauerngarten durch den Winter (2023)"
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Servus Kinder ↦ Mit dem Bauerngarten durch den Winter (2023)
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Sabine Reiter hat einen großen Traum. Und zwar sich rund um selbst zu versorgen. Diesem Traum ist die 42-jährige schon sehr nahe. Mit Obst und Gemüse kann sie ihre Familie das ganze Jahr über bereits zu 95 Prozent versorgen. Von ihren Schafen verarbeitet die Vegetarierin Wolle und ihre Ziegen liefern wertvollen Mist als Dünger. Mit eigenem Wasser, Holz, Photovoltaikanlage und Energiespeicher sind sie und ihr Mann Harald auf dem Weg zur Energieautarkie.
