Magazine "Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ↦ Thomas Schanz (2024)"
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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus ↦ Thomas Schanz (2024)
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Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für das einzigartige Restaurant-Konzept vorab die Besten der Besten, wirft einen Blick hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wird eingeweiht in kulinarische Geheimnisse. "Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus" bietet einen einzigartigen Einblick in die Welt der Spitzengastronomie und zeichnet ein spannendes Porträt über den jeweiligen Gastkoch, seine kulinarische Philosophie und die Esskultur des Landes.
