Dokus und Reportagen "Die Snackgiganten ↦ Hinter den Kulissen der Süßwarenhersteller (2022)"
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Die Snackgiganten ↦ Hinter den Kulissen der Süßwarenhersteller (2022)
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Der Appetit auf Süßes ist in Deutschland ungebrochen. Im nordrhein-westfälischen Viersen produziert der Süßwarenkonzern Mars Incorporated täglich rund zehn Millionen Keks-Schoko-Riegel. In Erdmannhausen bei Stuttgart fertigt die erste Württembergische Brezelfabrik Huober Brezel ihre beliebten Snack-Brezeln. Tradition und moderne Produktion gehen hier Hand in Hand. Auf traditionelle Herstellungsverfahren setzt auch die Lübecker Marzipanmanufaktur Niederegger, die das Ziel verfolgt das beste Marzipan der Welt herzustellen.
