Magazine "Quarks im Ersten ↦ Zucker - warum wir ihn lieben. Und was hilft (2026)"
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Quarks im Ersten ↦ Zucker - warum wir ihn lieben. Und was hilft (2026)
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In der Gesellschaft ist eine Debatte über strengere Zuckerkennzeichnung, Werbeverbote oder eine Zuckersteuer entbrannt. Forschende haben dazu klare Erkenntnisse. Die Sendung ordnet die Studienlage ein und zeigt, welche Maßnahmen den Zuckerkonsum messbar senken können. Zudem unternahm der Mediziner und Entertainer Eckart von Hirschhausen einen Selbstversuch und aß eine Woche lang deutlich mehr Zucker als empfohlen.
