Magazine "Köstliche Toskana ↦ Von den Bergen bis ans Meer (2020)"
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Köstliche Toskana ↦ Von den Bergen bis ans Meer (2020)
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Schon Goethe wusste: Die Toskana liegt nicht in Italien, sondern Italien liegt in der Toskana. Die Toskana verbindet und zeigt Italien von seiner schönsten Seite - auch kulinarisch. Zeri, die westlichste Gemeinde der Region, ist das Zuhause der Hirtin Patrizia Figaroli und ihrer 60 Zerasca-Schafe - einer vom Aussterben bedrohten lokalen Schafrasse. Sie lädt ein auf einen Imbiss auf der Weide mit Ricotta und hausgemachten Marmeladen.
